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关于绿茶的问题,你都懂吗?

记住本站网址:http://chan3.com|分类:绿茶问答|时间:2018-05-09 21:19:53|阅读量:
【导读】1.绿茶全部都是绿色的吗?根据绿茶品种的不同分为银白隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等等。并且随着储存年份的增长,还会慢慢变为...
1.绿茶全部都是绿色的吗?

根据绿茶品种的不同分为银白隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等等。并且随着储存年份的增长,还会慢慢变为黄色甚至褐色。

2.中国绿茶和日本绿茶的区别是什么?

绿茶是六大茶类中最早出现的茶类,早在唐朝时期就已经出现。由于各个地方的地域、种植环境、加工技术、历史等不同,各地区的绿茶都呈现出比较不同的特质。

日本的绿茶,最早来源于中国的绿茶,但发展到现在,虽然品种基本还是以蒸青绿茶为主,但是在种植、加工的细节上,已经有很大不同了。目前的日本绿茶,栽培方式大致可分为露天栽培茶和覆下栽培茶两种。

3.是不是绿茶的名字都得带一个绿字啊?

不是。安吉白茶、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖这些也都是绿茶,但是并不带绿字。

4.所有绿茶的加工工艺中,一定都会有的是哪两个环节?

杀青、干燥两个环节是一定会有的。

5.为什么秋天做的名优绿茶那么少?

秋季茶树经过了高温的夏季,光合作用强,导致多酚类物质的增多,和春茶相比滋味较重,鲜爽度和细腻度不如春茶。

6.多少度的水泡绿茶比较好?

对于国内的绿茶来说,第一泡选择90℃会是一个比较通用适宜的温度,具体根据实际这款绿茶的老嫩程度再做调整。

7.家里的绿茶怎么保存?

避光、干燥、密封、在无异味的地方保存就够了

8.安吉白茶不是绿茶?

因为它对温度敏感,其春季新萌发芽叶呈白色,尤以二三叶展时最显著,主脉和侧脉为绿色,后随叶片成熟和气温升高逐渐变为淡绿色,夏秋季均呈绿色。除了春季新梢色浅偏白,其氨基酸含量也较高。茶叶滋味十分鲜爽,清香高扬持久。

9.绿茶第一泡到底要不要喝?

绿茶第一泡是精华,要喝。一般绿茶头泡冲泡出的内含物质是很丰富的、很好喝的,如果倒掉会很可惜

10.青山绿水是不是绿茶呀?

青山绿水是苦丁茶的一种——小叶苦丁,与绿茶毫无关系。清凉降火的效果明显,没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,又有类似绿茶的清甜。

[来源:快资讯][责任编辑:特产养生人]
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