不懂如何品绿茶?老茶友教你绿茶品鉴方法,老铁长点心吧

分类:喝茶学问|时间:2018-05-07 14:22:06|阅读量:
【导读】品茶是一种精神和艺术的享受,它让我们忘却人间的烦扰,感受一丝轻松愉悦,浅啜细品,苦涩与清香映射出人生沉浮,那种清浅浓淡的茶香,使我...
品茶是一种精神和艺术的享受,它让我们忘却人间的烦扰,感受一丝轻松愉悦,浅啜细品,苦涩与清香映射出人生沉浮,那种清浅浓淡的茶香,使我们悠然自乐,就像一句话茶如人生,人生如茶!

绿茶品鉴步骤/方法

1.选择与绿茶相配的的茶壶,俗话说好马配好鞍,这好的绿茶也需要有好的茶壶来泡,泡茶的品质一定程度上就体现在茶壶的优劣上,像瓷壶,由于密度比较高,所以所沏的绿茶香气飘逸,用于绿茶沏泡最为合适。

2.选择一个雅致的环境,泡绿茶不仅要讲究器皿,还要讲究周围环境,一种典雅宁静的环境,有利于心境放缓,而且可以给精神一种升华,美景加之茶香味,人生一大乐哉。

3.泡绿茶前需汤壶与温杯,在泡绿茶之前需在茶壶内倒点开水,或者直接用开水将茶壶浇淋一会,已达到温杯的效果

4.冲绿茶时需要高冲低泡,高冲是指冲泡时需要提高水壶,将热水从高而下注入茶壶内,这有利于让叶片在茶壶里舒展,可以很好地散发茶香。低泡是指在倒茶时,让壶嘴和茶杯离的近点、低点,以保存绿茶的香味。

5.观茶,用水冲绿茶时,能欣赏叶片在壶内上下翻滚之境。在浸泡茶叶时,也能欣赏茶叶逐渐展开的过程。绿茶泡好之后,可以观其颜色,用视觉感受茶的香味。

6.闻茶的香味,在喝茶之前,要端杯至于鼻下,轻吸气,以感受绿茶的香味,还可置茶杯与嘴唇部平行的前方,一手置杯,一手在茶杯外侧轻敛茶气与鼻息处。

7.品茶,品绿茶时可先小啄一口,在口内细品,闭眼缓缓的体会茶的味道。低头品茶能够更好地体会茶香。

8.回味茶的余香,当饮一口绿茶之后,不要急于第二口,先回味一下留在口中的余香。

注意事项
  • 为客人倒茶时只倒七分,留余三分为情谊。

  • 也有的绿茶需冲泡两三次之后味道才更宜。

[来源:快资讯][责任编辑:特产养生人]