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喝普洱茶的长寿秘诀

记住本站网址:http://chan3.com|分类:普洱茶讨论|时间:2015-05-06 13:11:13|阅读量:
【导读】喝茶对健康有益,最特别的是因为茶叶中具有抗氧化、抗癌效果的多酚类化合物,可以减缓动脉硬化、降低患有心脏病和中风的机率。以研究最多的绿茶来说,80%以上都是儿茶素

现在很多国家都开始兴起对茶的研究,不光只是在日本掀起热潮,就连视癌症为大敌的欧美国家也开始热中研究。近十年来,许多国家将大量的茶萃取物或茶叶中的有效成份,如儿茶素类化合物,注射在大鼠或小鼠上,进行对各种癌症预防和抑制效果的研究,证明对胃癌、肺癌、乳癌、肠癌、肝癌、皮肤癌等多种癌症,都具有某一程度的预防和抑制效果。

一、每种茶都是天然健康食品

日本人最早发现绿茶可以抗癌,是因为儿茶素(EGCG)成分具有抗氧化的效果。令孙璐西惊讶与兴奋的是,茶在发酵过程中,使得茶所含的某些儿茶素转变成茶黄质或茶红质,“但只要还是多元酚类,仍具有抗氧化的效果”。

二、每天喝最重要

虽然流行病学统计发现,喝茶得癌症机率较完全不喝茶者低很多,但是最重要的必须要养成长期喝茶的习惯,才有这样的效果。

由于环境中有许多的致癌因子,因此要预防癌症,茶就必须每天都喝。林仁混表示,根据日本的动物实验显示,以一个体重60公斤的人来看,一天必须要喝到10杯茶,浓度是150cc中有60微穆尔(一个分子量单位)的茶多酚。

要预防癌症,必须每一种茶都喝,而且喝茶和吃茶互相轮流。由于茶叶中有些不溶解于热水中的营养素,例如脂溶性维他命之胡萝卜素、维他命E、矿物质锰和食物纤维,光凭喝茶是无法摄取到的,所以偶尔以茶入菜,也是摄取茶中营养素的不错方法。

三、喝茶可预防糖尿病和高血压

林仁混教授说,其实广东人和香港人的“饮茶”,就是饮用温和的普洱茶。根据多数人的经验,刚吃完油腻的一餐,喝口茶会觉得十分爽口,“因为喝茶会造成身体、血液和细胞内的脂肪量下降,尤其是长期喝,效果更明显。”

糖尿病和高血压是中老年人常见的疾病,而且只能以药物控制,无法根治。日本的临床试验发现,苦于寻找解决之道的人,其实不必远求仙丹妙药,每天喝茶,就能降低血糖和血钠。

而且茶叶中所富含的钾,可促进血钠的排除,血钠含量高,是引起高血压的原因之一,钾易溶于热水中,因此饮茶具有预防高血压的功效。

四、经常喝茶能预防心血管疾病

饮茶能降血脂、使血液黏稠度下降,因而具有预防血栓的作用,多项动物实验已经证明。

专家分析,目前根据国外许多研究显示,喝茶对健康有益,最特别的是因为茶叶中具有抗氧化、抗癌效果的多酚类化合物,可以减缓动脉硬化、降低患有心脏病和中风的机率。以研究最多的绿茶来说,80%以上都是儿茶素。

此外,研究结果显示,儿茶素可使家兔的血液凝固时间延长,并使血液中纤维蛋白原分解产物增加,显示出茶叶具有抗血栓和预防心血管疾病的功效。

很多人都有这样的经验,当酒足饭饱之余,来上一壶热茶,总会感到口齿留香,消除食物、酒精所引起的口干舌燥,有生津止渴、清心降火的感觉。

[来源:chan3.com][责任编辑:特产养生人]
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